Menu di Natale 2018

Monfumo, Dicembre 2018


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è tempo di pensare al Natale

di seguito la nostra proposta per il pranzo del 25 dicembre

un caro saluto a tutti e a presto!

Maurizio e Gerry Menegon



MENU’ per il NATALE   2018

 

 

STUZZICHINI

Rotolo di salmone ricotta e rucola

Cotechino al vino rosso e radicchio

 

ANTIPASTO

Code di gambero in crosta di patate su purè di sedano rapa e trancio di rana pescatrice al curry su cavolo viola passito aromatizzato al cumino

 

PRIMI PIATTI

Sopa coada rivisitata da Gerry

Tortelli ripieni di vitello e spugnole al burro, salvia e pancetta croccante.

 

SECONDO PIATTO

Capocollo di maiale iberico farcito di frutta passa

Radicchio al forno, purè di patate

 

DOLCE

Panettone

VINI IN ABBINAMENTO                                                     

COSTO €.  65,00    a persona (vini compresi)

RSVP